韩素娜——河南仰韶酒业有限公司总经理助理、酒体设计中心主任
韩素娜，汉族，1973年6月出生，中共党员，大学本科学历，国家白酒评委，国家高级酿酒师，一级品酒师，白酒品酒师培训鉴定老师，河南省酒业协会专家委员委员，河南省酒业协会专家组成员，现任河南仰韶酒业有限公司总经理助理、酒体设计中心主任。
韩素娜工作以来，认真履行职责，发挥专业技术特长，在白酒的生产、勾调技术环节刻苦钻研。她所提出的开发研制“陶香型”白酒思路，主持公司传统生产工艺的改进，推出的陶香型白酒---仰韶彩陶坊，使公司转变了多年的浓香型白酒生产方式，改变了仰韶酒一贯的低档次品牌形象，由此快步跨入全省乃至全国行业技术领先者的行列。2013年8月，仰韶彩陶坊荣获“中国名酒典型酒”。她所研究的小米作为酿酒原料的应用，使酒体香味更加协调，焦香、陈香更加突出，被认为是白酒理论界的一次创新性贡献，后被多家企业采用。2013年8月被江南大学聘为“教育部卓越工程师计划实践基地校外导师”。她与江南大学生物研究院合作，进行的对陶香型白酒酒体香味成分的定性、定量检测分析，使公司对陶香型白酒的生产工艺研究进入到科学性、理论性研究的新阶段，并使该工艺技术得以进一步成熟、完善。她所撰写的《仰韶彩陶坊酒风格成因探析》、《仰韶彩陶坊酒的工艺特点和质量控制》等技术论文，在《华夏酒报》等发表后，已成为陶香型白酒生产的重要理论指导。
近三年来，她还主持开发了仰韶窖香等适销对路新产品10多种，累计为企业增加销售收入3000多万元；主持企业技术人员理论培训，组织品酒师考评，为企业培养和选拔白酒品评技术员12名，酿造专业技术人员43名。同时，还利用担任河南省酒业协会专家委员委员、专家组成员、白酒品酒师鉴定师等身份，受有关专业机构邀请，举办讲座、授课，先后培训厂外、省外学员500余人，为白酒行业培养了大批中坚技术力量。
她先后被省、市有关部门授予“三门峡市优秀共产党员”、“河南省技术能手”、“三门峡市专业技术拔尖人才”、“河南省首席白酒品酒师”、“先进工作者”等荣誉称号，她主持的“陶香型白酒生产工艺技术研究及产品研制”项目，2012年4月荣获河南省科技成果奖；2013年12月经河南省食品工业协会研究认定为河南省陶香型白酒首席专家，聘为第二届白酒技术专家委员副秘书长；2013年9月经河南省中心管委会研究，聘任为河南省酒类质量安全工程技术研究中心副主任；2011年9月，她的事迹入编河南历史大事年编《时代英模》一书。
