郑州万家食品有限公司于2002年成立,是国内第一家专业从事粗粮面食的研发、加工与销售的企业。公司纯粗粮面条主要有荞麦面条、玉米面条、黑米面条等十多个品种,100多个单品。这些产品以纯粗粮、药食两用、平衡膳食为特色,经过10年的发展,已经成为我省粗粮制品第一品牌;我们的纯荞麦面条和玉米面条的产销量在国内处于领先地位。
目前,公司产品已先后占领北京、上海、济南、太原等国内一线城市,通过与沃尔玛、家乐福、大润发、好又多等大型连锁卖场等的强力合作,品牌效应显著,销售额逐年增加,优良的品质受到消费者的认可,成为卖场不可或缺的品种和品牌。另外,由于产品具有绿色、无污染、非油炸、无添加剂、汇集中国各地土特产等显著的优势和特色,先后进驻了美国、澳大利亚、加拿大、德国、澳洲、俄罗斯及东南亚国家和地区。公司是河南省第一家其他粮食加工出口型食品企业,在生产过程中实施严格质量管理监督体制,使公司所生产的每一样产品均达到出口产品的质量指标。企业在发展过程中获得了诸多荣誉:
、2006年12月,万家粮仓牌粗粮挂面、面粉及粗粮制品被河南省工业经济联合会、科技创新与名牌培育委员会推介为最具发展潜力品牌;、2007年河南省首家通过其它粮食制品质量安全认证企业;、2008年6月,公司经中国国家认证认可监督管理委员会审查,批准注册国家出口卫生登记企业;、2008年9月,全国农产品加工业博览会优质产品奖;、2010年,被郑州市农业局认定为“市级农业产业化经营龙头企业”;、2009年,企业通过ISO9000国际质量管理体系认证;、2009年,“郑州市粗粮制品工程技术研究中心”和“市级企业技术中心”;、2009年10月,企业被郑州市市政府授予“高成长型民营企业”;、2010年,公司的“市级企业技术中心”升级认定为“省级企业技术中心”;、2010年,第八届中国国际农产品交易会“优质农产品金奖”;、2011年,被郑州市市委市政府授予“郑州市百强民营企业”荣誉;、2011年,被郑州市市委市政府授予“郑州市重点科技民营企业”荣誉;、2011年,企业被郑州市市委市政府授予“郑州市诚信民营企业”荣誉;、2011年,企业产品在第八届中国农产品交易会上获得“优质农产品”金奖荣誉;、2011年,荞麦面被河南省质量技术监督局评委“河南名牌”产品;、2012年,“万家粮仓”获得2012年度中原食品品牌榜最具成长力品牌;、2012年,第四届中国郑州农业博览会金奖;、2013年,全国粮油产销企业订货会 金奖;另外,公司拥有杂粮食品发明、实用新型和外观专利共计33项。
公司纯粗粮面条主要有荞麦面条、玉米面条、黑米面条等十多个品种,100多个单品。这些产品以纯粗粮、药食两用、平衡膳食为特色,经过10年的发展,已经成为中国粗粮制品第一品牌;我们的纯荞麦面条和玉米面条的产销量均排名国内第一。生产车间现有4台韩国进口设备,单机日产能达5吨,日总产能达20吨,年产达6000吨。生产工艺采用双螺杆挤压生产技术,双熟化双老化技术,使所生产产品更劲道、爽滑。万家一直坚持把高技术的落脚点放在提高自主设计、开发能力上,比如创造性的采用了“双熟化双老化”技术;再如自主研制出中国第一台米粉类熟食品自动双向分条设备。与河南工业大学面制品研究室合作进行的“粗粮挂面的品质改良及工艺优化”产学研项目,做出的新产品无浑汤、光滑高筋道,填补了国内的一项技术空白。
为了“传承烩面文化 打造郑州特产新名片”,打造一款真正意义的郑州烩面!我们挖掘以“老坟岗”为代表的民俗文化风貌,打造特产文化名片,培育非物质文化遗产品牌,传承正宗郑州烩面百年经典,保留传统烩面的制作工艺和饮食文化,以“振兴老烩面、树立新形象”为宗旨,提升行业整体发展为已任,为郑州烩面的规范化、标准化、规模化、产业化发展奠定基础,也使郑州烩面的整体档次和规模水平迈上一个新台阶,为郑州烩面的发展走向新的里程碑做出卓越贡献。婴幼儿面方面,以婴幼儿颗粒面、蝴蝶面、小面祺为代表的婴幼儿食品,是万家食品又一项产品开发上的骄傲。颗粒面获得河南省科技进步二等奖,第四届中国农博会金奖。在婴幼儿面食方面,我们的目标是打破奢侈婴幼儿面食被国外品牌的垄断,让婴幼儿辅食平民化,成为中国最大的婴幼儿面食OEM工厂。企业的中长期规划是争取在3至5年内,打造成国内粗粮深加工基地,将“万家粮仓”打造成继“三全”、“思念”、“好想你”之后食品行业的又一张郑州名片。