早在唐代，河阴广武山一带（今属荥阳）即有“皇家果园庄”之称，河阴石榴正是在盛唐时期成为宫廷贡品。宋人孟元老在《东京梦华录》里把河阴石榴列为“美食”之一。元代农学家王祯编撰的农业科学名著《农书》（成书于元仁宗皇庆二年，即1313年）记载：“石榴，以河阴者为最佳。”从唐代算起，河阴石榴已有一千二百多年的栽培史。
河阴石榴是节日的佳品，是祝寿的佳品，是赠别的佳品。在民俗文化中，石榴由于自身的特性，化作了甜美圆满的象征、多子多福的象征、和睦昌盛的象征。石榴花色繁多，但以火红为主色。在五月间花开一片灿烂，民间遂将五月称之为“榴月”。妇女爱着色彩鲜明的红色裙子，也被人们称为石榴裙。
石榴嫁接
在栽培季节方面，由“伏栽”到伏、冬、春三季皆可栽培，且以冬、春两季“插条”栽培为主。冬栽仍是选根部新发之嫩条，深插，重“砸”；上部可留少许条尖于土外（或留尺余嫩条于地表外，而堆土掩埋。到春天发芽季节，再刨去封土），以供吐芽摇叶。春栽则选欲萌芽的根旁嫩条，深插，重“砸”，时序当在每年3月中下旬。实践证明，冬春两季“砸”条繁育石榴树，效果甚好。俗话说：“石榴三年挂果”，而冬春两季所“砸”之石榴条，第二年即可有30%——50%成树挂果，第三年则可全部挂果，且产量喜人。
河阴石榴文化节
河阴石榴栽培技艺的特征是鲜明的：土质特征：河阴石榴软籽、粒大，可食部分近95%，出汁率高，含糖量高，富含维生素C及多种维生素，与广武山独特的土壤种植分不开。独特的技艺特征：河阴石榴的栽培技艺通过不断改良、创优，形成了一整套栽培技艺（技艺不断地改进），保障了河阴石榴的特质。河阴石榴喜光照、抗高温、喜肥墒、怕水涝、易疯长、怕虫害，就需要依此特性，加强种植和管理，处处要求管理到位，才能达到果多产量高。河阴石榴子大色红、落地不沾尘土，籽粒中无核软渣，其籽粒似玛瑙水晶，风味甜酸适口，性清凉。石榴含糖量随果实生长而变化，未成熟时蔗糖较多，到成熟时蔗糖减少而转化糖增多。石榴果实富含维生素C，比苹果、梨高1—2倍。吃时甜汁欲滴，满腮生津，以其独特的风格而驰名。
2015年8月，荥阳河阴石榴栽培技艺被列入河南省省级非物质文化遗产名录。
