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郑州居民健康素养365——每天限量半两油、6克盐

2019-06-03 15:00:35 来源:
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      油、盐摄入过多是我国城乡居民普遍存在的膳食问题。油摄入过多增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。盐摄入量过高与高血压的患病率密切相关。即便膳食清淡,食物中也不缺脂肪,只是为了烹饪才用油,所以每天限量半两油,油要选择饱和脂肪酸含量低的。无论是健康人还是高血压患者,食盐摄入量增加时,血压就升高;食盐的摄入量减少后,其平均收缩压和舒张压都有一定程度的降低。推荐每天6克盐为最大摄入量,这包括了酱油等调味品的食盐量。